sábado, 19 de novembro de 2011

MANDE SUA RECEITA!

Você sabia que aquelas receitas de pratos deliciosos que você faz na sua casa podem parar aqui no nosso blog?
É isso ae, iremos postar aqui no blog as receitas de nossos amigos e clientes, a melhor receita do ano irá gravar um vídeo ensinando a delícia, que irá ficar online em nossa página e será divulgado nas redes sociais.
Já pensou em ser chef por um dia e ter a sua receita em um de nossos cardápios?
Envie um e-mail com seu prato para: mangiare.homechef@gmail.com
Participe!

domingo, 30 de outubro de 2011

Chegamos!

Estamos aqui para informar que chegamos a Maceió.
A partir de hoje iremos atender os seus eventos.
A Mangiare Home Chef  tem o imenso prazer em iniciar as suas atividades nesta linda capital nordestina, e fazer dela a sua casa, e construir aqui uma grande famíla com seus futuros clientes.
O nosso diferencial é  ir cozinhar na sua residência ou no seu estabelecimento, tudo sempre com o maior amor e carinho.
Esperamos o contato de vocês, para ver a nossa família crescer cada dia mais.
Agradecemos a compreensão, atenção e apoio de todos que estiveram com a gente durante nossos meses de gestação, e agora estamos aqui, prontos para comemorar e fazer da sua refeição a nossa paixão.
Bem vindos, e esperamos nos encontrar brevemente.

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

O que é um Home Chef?

Home Chef é um chef que prepara as refeições na casa do cliente, com base nas necessidades e nas preferências pessoais do cliente. Alguns home chefs focam em cozinhar para o jantar e para outras ocasiões especiais na casa do cliente, o que significa que são responsáveis por preparar as refeições, servindo os clientes e cuidando da limpeza da cozinha. O menu é planejado e discutido com o cliente e, em seguida, preparados em sua casa no dia solicitado.
Ao contratar um home chef para prestar qualquer serviço desde um jantar especial a eventos maiores, o menu e o orçamento são apresentados para a aprovação do cliente. Normalmente, para o chef é dada aprovação com um depósito. O cliente paga pelo serviço completo, para além do custo do chef e serviços de auxiliares e demais necessidades.
Alguns home chefs também fornecem planejamento de cardápios e orçamento. Muitos home chefs também oferecem instrução culinária personalizada na casa do cliente, ou em grupos particulares.
Em termos de experiência, tendem a ser home chefs profissionais que trabalham ou trabalharam em restaurantes, hotéis, bares ou nos três. Não é raro que alguns home chefs - especialmente aqueles que cozinham para jantares e ocasiões especiais - são empregados em um restaurante e só fazer o serviço de home chef nos seu tempo livre para renda extra.